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来源: 美食癖 编辑:美食癖 访问手机版
香辣海带丝的材料:海带,醋,姜。蒜,干辣椒,生抽,香油,香菜,花椒油,白砂糖,芝麻
香辣海带丝的做法
1.将海带丝洗净稍稍切成段,水烧开加入1勺白醋,将海带丝放入开水里煮15-20分钟,然后捞出浸泡在冰水里至凉
2.干辣椒剪小圈,大蒜、生姜切成蓉,蒜苗切成小粒备用
3.锅里放入,香油、花椒油烧热,然后倒入所有料,小火炸出香味,关火离灶加入,香醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟,成为调味汁
4.将沥干水分的海带丝、芫荽段放入大容器里,加入调味汁、熟芝麻拌匀即可
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