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Food information
如果你也和我一样，爱花甲粉丝却不敢去吃脏脏的路边摊，那就自己做吧。 | 花甲 | 500g |
| 虾 | 200g |
| 金针菇 | 一把 |
| 香菜 | 两根 |
| 红辣椒 | 2个 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 生抽，蚝油，盐，水 | 适量（具体见菜谱） |
准备食材
虾洗净加姜片料酒半勺盐腌制10分钟（同时提前把粉丝泡软）
花甲洗干净，烧水加料酒煮到微微开口捞出
热锅热油爆香蒜末，加一勺蚝油两勺生抽，适量水炒匀
烤盘铺好锡纸，一次摆上粉丝，金针菇，花甲，虾，两颗辣椒切碎，淋上准备好的酱料（这次酱料准备的太少还加了一点生抽洒在上面）
烤箱预热后200度烤20分钟，我用的是北鼎T535，其他烤箱适当调整
出炉撒上香菜就ok啦
料超足超好吃！
然后再冲洗一遍 油热后入锅炸三分钟左右捞出备用 蒜和辣椒切末，姜切丝 花椒干辣椒桂皮香叶洗净备用 油热后下入图三图四的配料，爆炒两分钟左右 加入炸好的小龙虾，翻炒四分钟左右，加盐、蚝油、酱油...
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