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来源: 美食癖 编辑:美食癖 访问手机版
食材介绍
主料:小茄子(三四个) 辅料:食用油(适量) 盐(适量) 蒜碎(少许)
香煎迷你茄子的做法步骤:
1.小茄子洗净备好
2.之后改刀,设米字刀,如图,然后按一下使其茄子瓣分开
3.不粘锅抹油,放入茄子,茄子表面抹油撒少许盐,小火慢慢煎制
4.煎好了一面之后反面,煎制另一面
5.蒜切碎,备用
6.茄子煎制好盛出撒点蒜泥,成品欣赏
7.成品欣赏!
8.成品欣赏!
9.成品欣赏!
10.成品欣赏!
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