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来源: 美食癖 编辑:美食癖 访问手机版
扇贝的营养价值很高,味道也很鲜美,有降低胆固醇的食疗效果,和香菇、荷兰豆一起炒很好吃呢!
主料
扇贝肉200克 香菇100克 荷兰豆50克
辅料
花生油15毫升 胡萝卜15克 大蒜10克 黄瓜50克 姜2克
什锦贝丁的做法
1.准备食材:香菇用水焯一下
2.热锅放油,放入蒜片和姜爆香
3.放入香菇翻炒几下
4.放入荷兰豆翻炒一会
5.放入酱油
6.放入胡萝卜翻炒一会
7.放入贝丁
8.翻炒几下即可
9.味道鲜美,好吃极了
烹饪技巧
荷兰豆要炒熟,贝丁不要炒时间长
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