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来源: 美食癖 编辑:美食癖 访问手机版
三黄鸡用来生焖也极为好吃,下面介绍适合家庭的简单生焖三黄鸡,让你了解家庭怎么生焖三黄鸡简单好吃。
原料:
三黄鸡1只,蒜瓣200克,蚝油、鸡精、料酒、盐适量。
香料:
香叶5片,桂皮3小块,八角3枚,小茴香1小抓,白芷3片。
准备工作:
三黄鸡杀好治净后剁成小块,用干净的毛巾吸干鸡块上的水分,加蚝油、鸡精、料酒和盐拌匀后腌制2小时左右。
做法步骤:
1、砂锅下油烧热,放入香料和蒜瓣炒出香味,摊平,再把腌好的鸡块平铺在上面。
2、盖上砂锅盖用小火慢慢地焖制15分钟左右,关火,开吃,太简单了。
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