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来源: 美食癖 编辑:美食癖 访问手机版
Scone是英式下午茶常见的点心之一,以面粉为主再添加各类坚果果干为常见,我这次以芝麻核桃粉为主面粉退其次,烘烤出中式风味的scone
食材主料:黑芝麻、核桃粉120、g糖粉15g、低筋面粉30g、盐1小撮、黄油40g、水50g、泡打粉4g
步骤
1.除水以外的所有材料放一起
2.搓成颗粒状后倒入水
3.揉成面团
4.擀成1cm厚,用模具压出形状,烤箱175度,15min
5.烤好
6.切开中间放上喜欢的奶酱,也可直接吃
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