美食资讯

Food information

蔥油拌麵升級版(花椒、芝麻)

蔥油拌麵升級版(花椒、芝麻)

用料 小葱3根生抽4勺糖少許油4勺蚝油1勺花椒少許芝麻少許面按個人所需蔥油拌麵升級版(花椒、芝麻)的做法 所需配料,因家裡所剩蔥不多,建議可加入更多蔥哦!用的是掛麵開水煮沸放入適量的麵煮熟,盛出備用。...

时间:来源:漠漠睡
黑白芝麻酥

黑白芝麻酥

南顺美食手帐 × 据说这个方子改编自君之,感觉有点类同于君之的葵花籽酥球。为着那点儿黄豆面,且来演绎一次。没有面粉的面团很松散,不宜成型,无怪乎要用月饼模来成型。不想用月饼模也可以有变通之法:找一个饼...

时间:来源:漠漠睡
原味芝麻球

原味芝麻球

外酥内软,糯糯芝麻球豪无抵抗力,特别爱吃。自己在家也能制作更健康空心麻球。不能选择含水份过多内馅。油炸是会破裂很容易烫伤!危险!用料 糯米粉:120g克沾米粉:30g(替代面粉或不加)细砂糖:50g常...

时间:来源:漠漠睡
芝麻南瓜饼(新手版)

芝麻南瓜饼(新手版)

母亲在群里发了和弟妹一起做南瓜饼的视频,我嘴馋又手痒,家里正好有南瓜和糯米粉,于是第一次就这么开始了……用料 南瓜400克左右(去皮)糯米粉300克左右黄油1小盒白砂糖1/2调料勺白芝麻按个人喜好选择...

时间:来源:漠漠睡
芝麻鸡蛋饼干【新手0失败!】

芝麻鸡蛋饼干【新手0失败!】

无油无水,小时候的味道!无压力烤出了蓬松的口感,下次再减点糖试试,30~35g吧,40g对我来说甜了一丢丢。用料 蛋黄2个鸡蛋1个白砂糖40克低筋面粉75克芝麻鸡蛋饼干的做法 鸡蛋+蛋黄+糖,高速打发...

时间:来源:漠漠睡
美味花生芝麻酥

美味花生芝麻酥

南顺美食手帐 × 简单又好吃的花生芝麻酥,竟然被我这样手拙之人给拔草了。宅家里制作美食家人吃的健康,自己心里也算蛮自豪的...

时间:来源:漠漠睡
芝麻甜饼

芝麻甜饼

用料 中筋面粉150克温水80克白糖适量芝麻适量芝麻甜饼的做法 面粉、温水倒入碗中,搅拌成大絮状。下手揉成光滑的面团,加盖饧面20分钟。馅料:芝麻、白糖、面粉搅拌均匀。面团整理成长条,切成小剂子。取一...

时间:来源:漠漠睡
芝麻酱汁

芝麻酱汁

E老师的日式卷心菜沙拉里提到的自制焙煎芝麻酱,记下来用料 芝麻酱芝麻酱汁的做法 记下来...

时间:来源:漠漠睡
全麦芝麻盐面包

全麦芝麻盐面包

去年在杭州cycle&cycle店尝了一款盐面包,很喜欢,这次自己复刻一款用料 全麦汤种王后全麦粉100克沸水100克糖10克盐1克主面团拿破仑粉500克桑斯彤(高粉)100克全麦汤种全部水4...

时间:来源:漠漠睡
芝麻琥珀核桃仁

芝麻琥珀核桃仁

家里的生核桃苦涩不好吃~又舍不得扔掉~看了好几个菜谱研究这么做~我是懒人反正,简单易行快速是最重要的!我想告诉大家我第一次做~15分钟几乎都搞定了(除了收油、洗锅)。加油吧小伙伴们!失败了也不要紧还可...

时间:来源:漠漠睡
芝麻核桃坚果糕

芝麻核桃坚果糕

农村里买了一些黑芝麻,做成坚果糕。用料 黑芝麻500克核桃150克水50克麦芽糖454克枸杞50克花生150克红枣80克糖84克腰果100克巴旦木100克黄油50克芝麻核桃坚果糕的做法 把所有材料混合...

时间:来源:漠漠睡
原味芝麻华夫饼

原味芝麻华夫饼

华夫饼每个孩子都爱,做起来也超级简单喔,时间安排的好的话,还是非常的快手的。孩子们吃的开心又健康用料 牛奶75克低筋面粉75克鸡蛋1个高筋面粉75克糖20克盐1克酵母2克黑芝麻10克原味芝麻华夫饼的做...

时间:来源:漠漠睡
脆脆的芝麻鸡蛋卷

脆脆的芝麻鸡蛋卷

用料 鸡蛋1个低筋面粉90克牛奶120克白糖50克玉米油40克黑芝麻用量随心脆脆的芝麻鸡蛋卷的做法 将所有原料放入容器内用蛋抽搅拌至顺滑无颗粒我用的是燃气灶蛋卷机,也可以用电动蛋卷机,先预热蛋卷机预热...

时间:来源:漠漠睡
创意芝麻煎蛋

创意芝麻煎蛋

两人份转载自《Jamie's Quick&Easy Food》用料 鸡蛋4个大葱2大段彩色尖椒2个海鲜酱2茶匙混合黑白芝麻2大汤匙醋适量盐适量橄榄油适量创意芝麻煎蛋的做法 1段大葱竖着切丝,另...

时间:来源:漠漠睡
奶盐芝麻苏打饼干

奶盐芝麻苏打饼干

用料 低筋面粉100克牛奶45克酵母2克盐1克小苏打0.5克油20克芝麻奶盐芝麻苏打饼干的做法 所有材料混合成一个干面团后醒面40分钟。然后擀开擀薄切割扎孔,烤箱160度预热后烤20分钟。水份烤干即可...

时间:来源:漠漠睡
好喝、简单的破壁机芝麻糊

好喝、简单的破壁机芝麻糊

结合了很多人的配方,做出一款适合自己的芝麻糊。记录着,这样自己每次做时就能知道每样东西的用量,省的老忘记。用料 黑芝麻70克冰糖适量水1100ml花生 20克小米20克黑米/紫米30克好喝、简单的破壁...

时间:来源:漠漠睡
芝麻花生馅艾粄

芝麻花生馅艾粄

爸爸妈妈在老家,特地去坑头摘了几斤艾叶,说清明节的艾叶也好吃,特地顺丰快递过来,想不到吃了一次既然好苦呀!都吃不完,想着怕浪费,毕竟爸爸妈妈的一片苦心,然后才研究弄艾粄的,第一次弄时候,一家人都喜欢吃...

时间:来源:漠漠睡
芝麻糊馒头

芝麻糊馒头

馒头真是又简单又快手我爱做馒头这款馒头味道很棒记一下方子黑芝麻糊 芝麻粉100g 饭100g 红枣核桃四五颗,开水500g打成糊糊,两大杯,两个人喝太多用料 黑面团面粉115克酵母1克黑芝麻糊100g...

时间:来源:漠漠睡
不用烤箱的芝麻烧饼

不用烤箱的芝麻烧饼

自己动手干净卫生,又好吃用料 芝麻适量酵母3克普通面粉水植物油盐不用烤箱的芝麻烧饼的做法 面粉放温水成絮状,揉成光滑的面团,醒发至两倍大,大概半小时醒面期间调麻酱,50g左右麻酱,一勺盐,一勺花椒粉,...

时间:来源:漠漠睡
香喷喷de芝麻糖饼

香喷喷de芝麻糖饼

材料简单、制作方便,是下午茶的选择之一哦。用料 面粉4勺开水适量馅料:白糖2勺黑芝麻1勺面粉1勺香喷喷de芝麻糖饼的做法 面粉4勺,边加入开水边用筷子搅拌,搅成较湿润的面团型(不是絮状),不用揉,盖好...

时间:来源:漠漠睡