自制“路边摊”料超多的烤箱版花甲粉丝【北鼎烤箱食谱】

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自制“路边摊”料超多的烤箱版花甲粉丝【北鼎烤箱食谱】的做法 如果你也和我一样,爱花甲粉丝却不敢去吃脏脏的路边摊,那就自己做吧。

用料  

花甲 500g
200g
金针菇 一把
香菜 两根
红辣椒 2个
适量
适量
蒜末 适量
生抽,蚝油,盐,水 适量(具体见菜谱)

自制“路边摊”料超多的烤箱版花甲粉丝【北鼎烤箱食谱】的做法  

准备食材

自制“路边摊”料超多的烤箱版花甲粉丝【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤1

虾洗净加姜片料酒半勺盐腌制10分钟(同时提前把粉丝泡软)

自制“路边摊”料超多的烤箱版花甲粉丝【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤2

花甲洗干净,烧水加料酒煮到微微开口捞出

自制“路边摊”料超多的烤箱版花甲粉丝【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤3

热锅热油爆香蒜末,加一勺蚝油两勺生抽,适量水炒匀

自制“路边摊”料超多的烤箱版花甲粉丝【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤4

烤盘铺好锡纸,一次摆上粉丝,金针菇,花甲,虾,两颗辣椒切碎,淋上准备好的酱料(这次酱料准备的太少还加了一点生抽洒在上面)

自制“路边摊”料超多的烤箱版花甲粉丝【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤5

烤箱预热后200度烤20分钟,我用的是北鼎T535,其他烤箱适当调整

自制“路边摊”料超多的烤箱版花甲粉丝【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤6

出炉撒上香菜就ok啦

自制“路边摊”料超多的烤箱版花甲粉丝【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤7

料超足超好吃!

自制“路边摊”料超多的烤箱版花甲粉丝【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤8

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