蜜桃奶酥包

时间: 来源:漠漠睡
蜜桃奶酥包的做法

用料  

◆波兰种 粉20克水30克干酵母1克老面30克
◆主面团
高粉 170克
低粉 30克
奶粉 10克
20克
鲜酵母 4克
冰水/冰块 100克
2克
黄油 20克
◆蜜桃
糖水 糖30克水60克
水怡 10克
油桃片 60克
◆奶酥
奶粉 10克
黄油 10克
10克

蜜桃奶酥包的做法  

中下层 170度 15分钟➡️烤熟面包表层刷黄油