
味道还不错!
用料
牛肉 | 500克 |
洋葱 | 半个 |
姜 | 15克 |
糖 | 5克 |
生抽 | 25克 |
蜂蜜 | 10克 |
五香粉 | 3克 |
辣椒粉 | 4克 |
食盐 | 3克 |
黑胡椒粉 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
花生油 | 10克 |
美味烤箱牛肉干的做法
牛肉切条,块,片都可以,要大小厚薄差不多,冷水泡15分钟去血水

先用厨房纸把牛肉多余水分吸一下
把所有调料加入,抓匀,粉质料比较多,多抓一会,一定抓匀!!

抓匀之后,装入封口保鲜袋或盖上两层保鲜膜!送入冷藏腌制18-24小时!

一天过去了……预热烤箱,把牛肉铺到烤网上,送入烤箱上下火130度➕排气,放烤箱上层60分钟,(烤盘放最下面接油)

60分钟后取出,给牛肉翻个面(不翻面牛肉会粘在烤网上哦)再次送入烤箱150度上下火➕排气,60分钟后取出
