干拌麻酱面

时间: 来源:漠漠睡
手工面选择不过水的方式干拌麻酱,就是为了让麻酱等调料更好地被面条吸附。

这道主食适合做完后快速食用。

用料

手工面条180克
花生麻酱(六必居)1勺
4克
酱油5克
4克
香油5克
辣椒粉4克
油(热锅油)6克

干拌麻酱面的做法

  1. 先烧一锅水,然后开始调配料。加入1勺的芝麻花生酱、盐4克、酱油5克、醋4克、香油5克、辣椒粉4克、再烧热锅油倒入。

    干拌麻酱面
  2. 将手工面条放入烧开的水中煮3分钟。

    干拌麻酱面
  3. 将煮好的面放入调料碗中搅拌均匀即可。

    干拌麻酱面
标签: 麻酱

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