美食资讯

Food information

三人份三个口味的馄饨面

三人份三个口味的馄饨面

用料 面条 馄饨 生菜 红醋 白糖 白胡椒粉 盐 辣椒面 花椒油 芝麻油...

时间:来源:漠漠睡
料理—【减脂/低碳生酮】夏日清爽奶香馄饨面

料理—【减脂/低碳生酮】夏日清爽奶香馄饨面

想吃馄饨又想吃面?一起放就好了鸭生酮馄饨做法很多就不讲了,比如我的生酮饺子皮做法嘻嘻,指路 https://www.xiachufang.com/recipe/104462168/ 用料...

时间:来源:漠漠睡
馄饨皮—不费胳膊,没有臂力的人福音,家庭压面机版

馄饨皮—不费胳膊,没有臂力的人福音,家庭压面机版

2020年注定是不平凡的一年,这场新冠肺炎让人感慨颇多,每天能和家人在一起,能看见照常升起的太阳,能坐在一起吃饭,欢声笑语,都是幸福的!宅在家里,想吃馄饨,只能自己解决馄饨皮,否则又要用一只口罩。没有...

时间:来源:漠漠睡
飞利浦面条机自制火锅面

飞利浦面条机自制火锅面

最近爱上了火锅面(刀削面)我把家附近每日优鲜的火锅面都买断货了,等了好久都没能上货,无奈,只好自己动手丰衣足食啦!用料 面粉500克水鸡蛋面500克面粉的固定量杯水量鸡蛋1个盐5克飞利浦面条机自制火锅...

时间:来源:漠漠睡
自制馄饨皮(小美+电功压面机版)

自制馄饨皮(小美+电功压面机版)

最近受新冠肺炎病毒疫情影响,人人自危举国禁足…… 想吃馄饨,但混沌皮买不到,只能自己做啦,先用小美和面,再用马卡多电动压面机压制,倒也不是难事。和面时的水量在40%略微多一点,千万不能太多了。用料 中...

时间:来源:漠漠睡
鲜肉鲜虾馄饨

鲜肉鲜虾馄饨

馄饨皮我用压面机,馄饨皮的大小是7.5×7.5cm,比外面卖的馄饨皮要小一些,这是因为压面机的宽度是15cm的样子。皮和馅儿的用量是刚好对应的,每个馅儿6-7克,大概能做出来90个馄饨。食谱仓促,图不...

时间:来源:漠漠睡
大馅六鲜馄饨

大馅六鲜馄饨

超市是馄饨馅太少了,太少了,太少了。嚼着一点也不过瘾,所以决定自己包.....用料 菜部分木耳丝(必须要)四五朵焯过的菠菜碎一小把香菇碎一朵胡萝卜碎三分之一根炒熟鸡蛋碎一个鸡蛋馄饨皮部分面粉250g水...

时间:来源:漠漠睡
如此印象深刻的美食,原来都藏在这些地方

如此印象深刻的美食,原来都藏在这些地方

1.云吞面+炸云吞在广州,由于对云吞面有种执念,当时集中一个星期几乎天天找云吞面吃。吃了一圈,最喜欢的是吴财记。巷子里,却也不难找。一碗小份云吞,一份通菜。最后掏钱时看到边上的阿婆吃着炸云吞,就不知怎...

时间:来源:漠漠睡
「云吞面」馄饨、面条这样做,省力又健康!

「云吞面」馄饨、面条这样做,省力又健康!

小小一碗云吞面,是粤港人民最热爱的主食,面条筋道有弹性、云吞皮薄馅多、汤底鲜醇浓郁。今天,老师傅就一步步教会你,从和面、切面、制馅到包法、煮汤,在家也能做出一样的经典好味!By 美食台 【豆果美食官方...

时间:来源:漠漠睡
「外地美食」广州一居民楼里居然藏着广州最传统怀旧的竹升云吞面

「外地美食」广州一居民楼里居然藏着广州最传统怀旧的竹升云吞面

非常隐世的一家竹升面店,如果对周门路周边小区没有一定熟悉的程度,估计你要找半天。在西关外国语学校和荔湾图书馆附近的周门街的中兴苑小区里环境有点简陋,大概三四张桌子左右哥哥是冲着竹升面来的,所以也没废话...

时间:来源:漠漠睡
银耳小软饼的做法

银耳小软饼的做法

软糯多胶的银耳,不仅适合做汤羹,做成柔软可口的小饼,同样会受到小朋友的喜爱。今天和大家分享的这款银耳软饼的做法,用富含膳食纤维的银耳和南瓜,加上适量面粉,做一道小宝宝也可以咬得动的可口小饼。银耳的清甜...

时间:来源:漠漠睡
到底是谁洗劫了你的胃|面条八卦简史

到底是谁洗劫了你的胃|面条八卦简史

关注【咩咩食谱】,每天都有新菜谱:早上吃啥,中午吃啥,晚上吃啥——都不用愁啦!面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。在中国的传统饮食文化里,正月更有逢“七”的日子要吃面条的习俗~寓意着用面条缠住...

时间:来源:漠漠睡