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经营一家小餐馆,懂得这几点让你的成功率提高一半!

经营一家小餐馆,懂得这几点让你的成功率提高一半!

餐厅经营到底有没有秘诀?那些生意好的餐馆的经营核心秘密是什么?其实除了那些大道理外,无非也就是在定位、产品和服务上入手。开餐厅难不难?相信大部分做过的人都会叹气说:“很难!”这句话说出了河南一家餐饮老...

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这些驻京办,才是必须要吃的美食

这些驻京办,才是必须要吃的美食

生活在北京,若想在北京吃遍全国美食,去各地的驻京办餐厅就够了,选材绝对地道,味道绝对正宗。一起来看看吧。1、四川驻京办餐厅在北京吃川菜,川办是必去的。这里能吸引到这么多的嗜辣分子,必然有其独到之处。四...

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水煮肉片有了这一步,肉片滑嫩的连筷子都夹不住,超级下饭

水煮肉片有了这一步,肉片滑嫩的连筷子都夹不住,超级下饭

“水煮肉片”属于川菜中有名的家常菜。提到川菜一定是离不开辣的,对于喜欢辣的朋友们来说,学会这道菜可以完全满足味蕾,吃起来非常过瘾。通常我们在家自己做的水煮肉片就完全变了味,肉质又老又柴,闻上去也不香,...

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「美食天下」快过年了,您家吃啥哟?

「美食天下」快过年了,您家吃啥哟?

经典年味佳肴近日,《风味人间》总导演陈晓卿、著名美食家董克平推荐了一份年夜饭菜单,这份菜单由京城著名烹饪教育泰斗屈浩、川菜美食专家石光华、深圳的“蚝爷”陈汉宗和江苏省烹饪大师唐建华携手完成,涵盖了华北...

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期刊推荐|寒冬已至,何以御寒?唯有美食!

期刊推荐|寒冬已至,何以御寒?唯有美食!

今年长沙的冬天似乎比已往来得更早一些!这个星期以来气温开始断崖式下跌,小伙伴们纷纷裹上一层厚厚的棉衣,奈何还是抵挡不住南方冬日里的“魔法攻击”!怎么办呢?没有什么是一顿火锅解决不了的事情!如果不行,那...

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【剩菜大变身】从粤菜白切鸡到川菜口水鸡

【剩菜大变身】从粤菜白切鸡到川菜口水鸡

不知道你们有没有这样的烦恼,但身为土生土长的广东青年,每逢过年过节拜神什么的,家里餐桌上就开始连续好几天出现那盘无处安放的白切鸡?一整只阉鸡六七斤重,实在是一顿吃不完,然后第二顿热一下又吃,吃不完又洒...

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麻辣水煮鱼:鲜嫩麻辣,保证让你胃口大开!

麻辣水煮鱼:鲜嫩麻辣,保证让你胃口大开!

查看麻辣水煮鱼的做法大全众所周知,川菜都是以麻、辣、香、鲜著称的,水煮鱼同样满足了这一点,而且无论哪里,都可以作为招待宾客的一道硬菜被端上餐桌,只要是能吃辣的几乎没有不喜欢它的。热油浇到做好的鱼上,听...

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比《舌尖上的中国》更好看的美食纪录片你知道几部?

比《舌尖上的中国》更好看的美食纪录片你知道几部?

民以食为天,所以吃饭是非常重要的一件事,相信很多人和小鲙一样都是个对美食没有丝毫抵抗力的人。今天小鲙来推荐几部超级好看的美食纪录片,大家一起跟着镜头去“品尝”世界各地的美食!小鲙以往的文章详细的介绍过...

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川菜菜谱大全做法 川味十足味道爽

川菜菜谱大全做法 川味十足味道爽

川菜是中国四大菜系之一,能称得上中国四大大菜,可想而知它的味道是有多鲜美,种类有多齐全,川菜主要以辣为主,符合大众口味。那么大家知道川菜的做法吗?川菜怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下川菜做法大全...

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除了《舌尖》,这里还有8部超火美食纪录片,了解一下

除了《舌尖》,这里还有8部超火美食纪录片,了解一下

1.《川菜的品格》川菜的“火辣辣”是名副其实啊,开篇就是红辣椒“红红火火恍恍惚惚”,毕竟川菜的名扬天下可不是浪得虚名,菜品虽好,摄像师们的摄影技术也是很重要滴~不信请看下面的高清长图川菜的品格2.《火...

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美食纪录片你知道《舌尖》系列?这些比《舌尖》更好看

美食纪录片你知道《舌尖》系列?这些比《舌尖》更好看

如果你以为中国美食纪录片《舌尖》系列最好,那你就太惨了,《舌尖》注重人文多过美食,下面这些纪录片大多纯粹美食拍摄,有食欲好下饭,强烈推荐。人生一串 最新夜宵纪录片,最近心头好啊,多看几遍都能闻到香味哈...

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成都美食终极攻略!本地人推荐去这几个地儿绝对吃的正宗又便宜!

成都美食终极攻略!本地人推荐去这几个地儿绝对吃的正宗又便宜!

小猪佩奇火了,而它能够得到如此大的欢迎,也是因为人们喜欢它无忧无虑的生活方式,小猪一家总是有各种各样的户外项目和旅游活动,这一点和我的消费方式到很相似,因为我也是一个喜欢旅游的人。我觉得在旅游的过程中...

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吃货必看!本地人推荐美食全攻略,告诉你成都美食到底有多好吃!

吃货必看!本地人推荐美食全攻略,告诉你成都美食到底有多好吃!

试问中国那个城市最“好吃”?成都绝对当仁不让。有人在网上发起一个帖子,问“成都的美食好吃到什么地步”?一时间,帖子底下的留言也是炸开了锅,有人回复道“好吃到可以放弃两套房.......”当看到这个答案...

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海口城市餐厅成都火热开张 特色美食美景吸引蓉城市民点赞

海口城市餐厅成都火热开张 特色美食美景吸引蓉城市民点赞

“嗨” 在旅途,尽享“口”福。8月23日,由海口市政府指导、海口市旅游发展委员会主办的“海口城市餐厅”旅游促销活动在四川省成都市春熙路红星广场正式开业。 海口市旅游发展委员会副主任王樱茹、成都市旅游协...

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德州食肆老店(一)——临邑县川味老炮,黔兴友联川菜馆

德州食肆老店(一)——临邑县川味老炮,黔兴友联川菜馆

今天我们开始一个新的专栏《德州食肆老店》,这一专栏是整合小编自己与身边吃货的十几年经历心得,为大家介绍在我们德州营业八年以上,有一定口碑的食肆。不分大店还是小吃,我们就会为大家推荐。以此专栏献给为州城...

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Trick or Treat丨繁景花灯“蟹”邻里,金秋川味迎周年

Trick or Treat丨繁景花灯“蟹”邻里,金秋川味迎周年

朋友们~熟悉这段话吗?小编最近各种微信群被它成功刷屏1年……2年……好多年未见的同学纷纷点进你的头像“互诉衷肠”(划掉)→拼命求赞,这长达20天的疯狂轰炸小编觉得过完双11我就真的没朋友了,这是一顿烧...

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世茂繁花里携手阳澄湖大闸蟹基地,共同举办首届宁波主题灯光展

世茂繁花里携手阳澄湖大闸蟹基地,共同举办首届宁波主题灯光展

世茂繁花里广场携手阳澄湖大闸蟹基地,邀您赏灯吃蟹绚丽深秋,菊香蟹肥。十月下旬阳澄湖里的大闸蟹已脱完了最后一层壳,就等着五花大绑,干瞪着眼上你我的餐桌了。为啥天下大闸蟹多了去了,一定要"蟹&q...

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舌尖上的双流——地道双流味儿,绝对不可错过!

舌尖上的双流——地道双流味儿,绝对不可错过!

让世界记住双流味道在美食的江湖里,绝不能少了川菜的传说,无论是在异国他乡的中餐馆,还是在郊野的鸡毛店,麻婆豆腐、回锅肉总会让人味蕾跳跃,享受到川菜带来的小确幸。而吃在成都,味在双流。今年“2018(首...

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双十一去这里吃蟹、看灯两不误,还有正宗川菜等着你哦

双十一去这里吃蟹、看灯两不误,还有正宗川菜等着你哦

朋友们~熟悉这段话吗?小编最近各种微信群被它成功刷屏1年……2年……好多年未见的同学纷纷点进你的头像“互诉衷肠”(划掉)→拼命求赞,这长达20天的疯狂轰炸小编觉得过完双11我就真的没朋友了,这是一顿烧...

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食材是未来餐厅的生命力

食材是未来餐厅的生命力

随着人们对健康安全放心食品的追根溯源,各餐厅老板也使出浑身解数找放心食材来抢占美食行业的最新市场。并投重金打造各类原生态餐厅来吸引顾客的眼球。今天,记者走进了位于大邑县蜀望路蔚蓝·卡夫卡餐厅,一进大厅...

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